隨著燃燒的松木在灶臺下噼啪作響，奶白的豆?jié){表面慢慢凝結成膜，贛州亮金腐竹專業(yè)合作社負責人陳韋熟練地用小刀將薄膜沿鍋邊劃開，拇指和食指迅速捏起腐竹，掛在鍋上架起的竹竿上，一片腐竹便初見雛形了。

　　“我們陽埠家家戶戶都做腐竹，小時候總能看到鄉(xiāng)親們挑著扁擔走街串巷賣腐竹。”陳韋介紹，腐竹是江西省贛州市贛縣區(qū)陽埠鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食，是不少漂泊在外的鄉(xiāng)親們記憶中家鄉(xiāng)的味道。

　　與諸多鄉(xiāng)村特色農產品一樣，陽埠腐竹的發(fā)展也一度面臨標準化不足、技術人才短缺等問題。2022年，為破解發(fā)展困境，贛縣區(qū)從種植養(yǎng)殖大戶、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學生等群體中選聘一批懂市場、善運營、有技術、能管理、愛農村的專兼職農業(yè)職業(yè)經理人，對村集體資產、資源、資金等代理運營、聯合經營，他們也被形象地稱為“鄉(xiāng)村CEO”。

　　經過層層選拔，1995年出生的陳韋當上了陽埠鄉(xiāng)一名專職農業(yè)職業(yè)經理人。陳韋說，為實現從“單打獨干”到“抱團發(fā)展”的轉變，他與全鄉(xiāng)150戶腐竹加工戶建立了合作關系，組成腐竹產業(yè)聯合體，統(tǒng)一陽埠腐竹質量標準、產品包裝等，打造陽埠腐竹“形象名片”。

　　為實現產品與市場有效對接，陳韋還積極參加農產品展銷會，打通線上線下銷售渠道。一系列舉措讓山里土特產逐步走向全國市場，2024年陽埠鄉(xiāng)腐竹產值預計超過1000萬元。

　　目前，贛縣區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)共聘請專職經理人25名、兼職經理人83名。沙地鎮(zhèn)的職業(yè)經理人通過全面清產核資，收回轄區(qū)承包總價每年1萬多元的庫灣，對外重新招投標，租金提高到每年13.8萬元；五云鎮(zhèn)南田村職業(yè)經理人在調研了解家政供需市場后，構建本地“南田家政”品牌，推動20余名學員實現就業(yè)……職業(yè)經理人發(fā)揮經營專長，挖掘鄉(xiāng)村價值，推動村集體經濟不斷發(fā)展壯大。

　　“農村從來不缺資源，缺乏的是將資源轉化為資本的有效途徑。”贛縣區(qū)委組織部副部長胡承煒說，為鼓勵農業(yè)職業(yè)經理人積極干事創(chuàng)業(yè)，贛縣區(qū)實行“基本報酬+考核績效+創(chuàng)收獎勵”的薪酬機制，年底還會根據村集體經濟經營性收益給職業(yè)經理人發(fā)放增收部分20%的獎勵。

　　“要充分尊重人才，讓農業(yè)職業(yè)經理人不僅能留得住，還要干得好?！焙袩樥f，鄉(xiāng)村振興熱潮涌動，農村廣袤天地等待著更多年輕人大顯身手。（記者　劉佳敏）